Bạn đang xem: Amino axit là hợp chất hữu cơ trong phân tử chứa những nhóm chức nào tại lasting.edu.vn
Bạn đang xem: Amino axit là hợp chất hữu cơ chứa những nhóm chức nào? Trong Cungdaythang.com
Đáp án đúng và hướng dẫn giải câu trắc nghiệm Amino axit là hợp chất hữu cơ chứa những nhóm chức nào? cùng các kiến thức lý thuyết liên quan là tài liệu Hóa học hữu ích dành cho các em học sinh và quý thầy cô tham khảo.
Trắc nghiệm: Amino axit là hợp chất hữu cơ gồm những nhóm chức nào?
A. Hiđroxyl và amin.
B. Cacboxyl và amin.
C. Cacbon và amin.
D. Cacboxyl và hiđroxyl.
Câu trả lời:
Câu trả lời đúng: B. Cacbonyl và amin.
Axit amin là hợp chất hữu cơ chứa nhóm chức amino (-NH2) và nhóm cacboxyl (-COOH).
Lưu ý: Nhóm carbonyl là -CHO, nhóm hydroxyl là -OH.
Hãy cùng lasting.edu.vn hoàn thành hành trình trí tuệ của bạn thông qua việc tìm hiểu về Axit Amin dưới đây.
Kiến thức tham khảo về Axit Amin
1. Axit amin là gì?
Amino axit hay axit amin, amino axit là một loại hợp chất hữu cơ tạp chức nhưng trong phân tử có chứa nhóm amino (-NH2) và nhóm cacboxyl (-COOH) tương tác với nhau tạo thành ion lưỡng cực.
Công thức chung của amino axit là R(NH2)x(COOH)y hay 2H2n + 2-2k-xy(SMALL BE2)x(COOH)y.
2. Kể tên các axit amin
a) Tên thay thế: axit + vị + amino + tên axit cacboxylic tương ứng.
Ví dụ:
H2KHÔNG CHỈ2–COOH: axit aminoetanoic;
HOOC–[CH2]2 –CH(MIN)2) –COOH: axit 2-aminoopentandioic
b) Tên bán hệ thống: axit + vị trí chữ Hy Lạp (α, β, γ, δ, ε, ω) + amino + tên thông thường của axit cacboxylic tương ứng.
Ví dụ:
CHỈ 3 –CH(NHỎ)2) –COOH: axit α, -aminopropionic
H2N-[CH2]5-COOH: axit -aminocaproic
H2N-[CH2]6–COOH: axit -aminoenantoic
c) Tên thông thường: amino axit thiên nhiên (α-amino axit) có tên thông thường.
Bảng: Tên một số α-amino axit
|
Công thức |
tên thay thế |
Tên hệ thống bán hàng |
Tên gọi chung |
Dấu hiệu |
|
| H2N- CHỈ2 -COOH | axit aminetanoic | axit aminoaxetic | Glyxin | Gly | |
| CHỈ3–CH(NHỎ)2)–COOH | Axit-2 – aminopropanoic | Axit – aminopropanoic | Alanin | chao ôi | |
| (CHỈ3)2CH–CH(NH)2 –COOH | Axit–2 amino -3–metylbutanoic | -axit aminoisovaleric | valin | Val | |
| Axit – 2 – amino -3 (4 -hydroxyphenyl) propanoic | – amino -β (p – hydroxyphenyl) axit propionic | Tyrosin | Tyr | ||
| HOOC(CHỈ 2)2CH(NHỎ)2)–COOH | Axit-2 – aminopentandioic | axit glutamic | keo | ||
| H2N-(CHỈ 2)4 –CH(NHỎ)2)-COOH | Axit-2,6 – điaminohexanoic | Axit- α, -niaminocaproic | Lysine | Lys |
3. Tính chất đặc trưng của amino axit
a, Tính chất vật lý của amino axit
Axit amin là chất rắn kết tinh không màu, có vị ngọt nhẹ.
Do tồn tại ở dạng ion lưỡng cực nên amino axit dễ tan trong nước
– Nóng chảy ở nhiệt độ cao vì amino axit là hợp chất ion.
b, Tính chất hóa học của amino axit
– Làm đổi màu giấy quỳ tím.
Khả năng làm đổi màu quỳ xanh của amino axit phụ thuộc vào mối quan hệ giữa nhóm amino và nhóm cacboxyl R(NH).2)x(COOH)y.
+ Nếu x = y: quỳ tím không đổi màu.
+ Nếu x
+ Khi x > y: quỳ tím chuyển sang màu xanh
Axit amin phân ly trong dung dịch
H2KHÔNG CHỈ 2-COOH H3KHÔNG CHỈ 2-COO–
Axit amin là chất lưỡng tính
Tác dụng với axit mạnh tạo muối:
CHỈ NHỎ2–2-COOH + HCl → CHỈ ClNH3–2-COOH
Phản ứng với bazơ mạnh tạo ra muối và nước:
NHỎ2– CHỈ 2-COOH + KOH → NHỎ2– CHỈ 2-NẤU + GIA ĐÌNH2O
Axit amin tham gia phản ứng trùng hợp
n NHỎ2– CHỈ2-COOH → (- NHỎ2-CO-)NỮ + n2O (HOT)+)
Khi trùng hợp 6-amino hexanoic hoặc 7-amino heptanoic với sự tham gia của chất xúc tác, sản phẩm thu được là một polime thuộc loại poliamit.
Từ n axit amin khác nhau ta có thể tạo ra n! polypeptit chứa n gốc axit amin khác nhau; nn polypeptit chứa dư n axit amin.
– Amino axit phản ứng với HNO2
HOOC-R-NHỎ2 + HNO2 → HOOC-R-OH + N2 + FRIENDS2O
4. Cách điều chế amino axit?
Axit amoni được điều chế bằng cách thủy phân protein
(-NH-JUST2-CO-)n + nH2O → nNH2–Only2-COOH
5. Tác động của axit amin đối với con người
Axit amin có vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể con người, là thành phần cấu tạo nên protein, giúp hỗ trợ quá trình trao đổi chất, cải thiện tâm trạng, rèn luyện sức khỏe và duy trì tốc độ tăng trưởng. tăng trưởng cơ bắp.
Nguồn axit amin tốt nhất là từ thịt động vật, trứng và thịt gia cầm. Trong quá trình tiêu hóa thức ăn, protein được phân giải thành các axit amin riêng lẻ và được hấp thu từ ruột vào máu đến các cơ quan. Tại đây chúng sẽ được sử dụng để tổng hợp các protein chuyên biệt cho nhu cầu của cơ thể, xây dựng cơ bắp và điều hòa chức năng của hệ thống miễn dịch.
Những axit amin cần nhớ mang lại tác dụng tuyệt vời cho cơ thể:
Phenylalanin: Đóng vai trò không thể thiếu trong cấu trúc và chức năng của protein, enzym cũng như trong quá trình sản xuất các axit amin khác.
+ Valine: Giúp kích thích tăng trưởng, tái tạo cơ bắp và tham gia sản xuất năng lượng cho cơ thể.
Threonine: Thúc đẩy quá trình trao đổi chất và tham gia vào chức năng miễn dịch.
Tryptophan: Duy trì sự cân bằng nitơ của cơ thể và là chất dẫn truyền thần kinh điều chỉnh sự thèm ăn, buồn ngủ và tâm trạng.
Methionine: Hỗ trợ trao đổi chất và giải độc cơ thể, cần thiết cho sự phát triển của mô, selen và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe.
Leucine: Giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, kích thích quá trình làm lành vết thương và sản xuất hormone tăng trưởng.
Isoleucine: Hỗ trợ sản xuất huyết sắc tố và điều hòa năng lượng.
Lysine: Tham gia vào quá trình tạo năng lượng, chức năng miễn dịch, sản xuất collagen và elastin
Histidine: Hoạt động như một chất dẫn truyền thần kinh quan trọng trong phản ứng miễn dịch, hệ sinh sản, chức năng hệ tiêu hóa và chu kỳ giấc ngủ.
Đăng bởi: Cungdaythang.com Trương
Chuyên mục: Lớp 12 , Hóa học 12
Chuyên mục: Giáo dục# Amin # axit # là # hợp chất # tổ chức # hợp chất # trong # phân tử # chứa # chất # đặc trưng # nhóm
Xem thêm: “Rò rỉ là gì? (Từ Điển Từ Vựng Tiếng Anh Việt Leak
Các em thấy bài Amin axit là hợp chất hữu cơ trong phân tử có chứa những nhóm chức nào khắc phục được vấn đề em tìm hiểu không?, nếu chưa hãy góp ý thêm về Amin axit là hợp chất hữu cơ trong phân tử có chứa những nhóm chức nào thpttranhungdao .edu.vn có nội dung dưới đây để lasting.edu.vn thay đổi & hoàn thiện nội dung tốt hơn phục vụ bạn đọc! Cảm ơn các bạn đã ghé thăm Website lasting.edu.vn
Chuyên mục: Nó là gì?#Amino #axit #là #hợp chất #hữu cơ #hợp chất #in #phân tử #chứa #cái gì #chức năng #nhóm #
Bạn thấy bài viết Amino axit là hợp chất hữu cơ trong phân tử có chứa nhóm chức nào có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Amino axit là hợp chất hữu cơ trong phân tử có chứa nhóm chức nào bên dưới để lasting.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: lasting.edu.vn
Nhớ để nguồn: Amino axit là hợp chất hữu cơ trong phân tử có chứa nhóm chức nào