B1 vitamin: Tác dụng, liều dùng khuyến nghị và những lưu ý quan trọng khi dùng

Bạn đang xem: B1 vitamin: Tác dụng, liều dùng khuyến nghị và những lưu ý quan trọng khi dùng tại lasting.edu.vn

Vitamin B1 còn được gọi là thiamine (thiamin) là một loại vitamin tan trong nước, đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa năng lượng của cơ thể. Bài viết này sẽ giúp bạn tổng hợp những thông tin quan trọng về vitamin B1 để có kế hoạch bổ sung hợp lý.

Vitamin B1 là gì?

Vitamin B1 – Thiamine là một trong những vitamin đầu tiên được phát hiện trong nhóm B. Nó là một loại vitamin tan trong nước được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm và cũng có sẵn dưới dạng thực phẩm bổ sung.

Vitamin này là tiền đề để tạo ra phân tử mang năng lượng của tế bào – ATP. Vitamin B1 giúp biến thực phẩm bạn ăn thành năng lượng bạn cần, và rất quan trọng đối với sự tăng trưởng, phát triển và chức năng của các tế bào trong cơ thể.

Vitamin B1 và ​​những lợi ích quan trọng đối với sức khỏe

Vitamin B1, thiamin hay thiamine đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa năng lượng của cơ thể. Vitamin này cũng đóng một vai trò quan trọng trong chức năng cơ, thần kinh và tim.

Một số lợi ích tiêu biểu mà vitamin B1 mang lại cho cơ thể là:

• Đảm bảo quá trình trao đổi chất diễn ra suôn sẻ trong cơ thể.

• Vitamin B1 còn có tác dụng làm đẹp da, ngăn ngừa hắc sắc tố Melanin làm da trắng hồng, ngăn ngừa lão hóa sớm.

• Cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho tóc, giúp bạn có một mái tóc chắc khỏe, ngăn gãy rụng.

• Giúp hỗ trợ hệ miễn dịch khỏe mạnh, tránh làm cơ thể rơi vào trạng thái mệt mỏi, suy giảm trí nhớ, căng thẳng…

• Hỗ trợ chức năng tim mạch tốt, giảm nguy cơ suy tim và một số bệnh tim mạch khác.

• Giúp mắt sáng khỏe, ngăn ngừa biến chứng đục thủy tinh thể hay mù lòa.

• Cải thiện khả năng tập trung, trí nhớ cho não bộ, tránh các triệu chứng như đau đầu, chóng mặt, hay quên…

Chi tiết: Giải đáp vitamin B1 có tác dụng gì đối với sức khỏe con người?

Cơ thể cần bao nhiêu vitamin B1 mỗi ngày?

Tương tự như các loại vitamin và dưỡng chất khác, nhu cầu vitamin B1 của mỗi người sẽ khác nhau, phụ thuộc vào nhiều yếu tố như tuổi tác, giới tính hay sức khỏe tổng thể hiện tại. bất kì…

Theo khuyến nghị của Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ, lượng vitamin B1 khuyến nghị mỗi ngày cho từng nhóm đối tượng như sau:

Tuổi	Lượng khuyến nghị/ngày
Sơ sinh đến 6 tháng	0,2mg
Trẻ 7-12 tháng	0,3mg
Trẻ em 1-3 tuổi	0,5mg
Trẻ em 4 – 8 tuổi	0,6mg
Trẻ em 9-13 tuổi	0,9mg
Nam thanh niên 14-18 tuổi	1,2mg
Nữ 14 – 18 tuổi	1,0 mg
Nam giới trưởng thành	1,2mg
phụ nữ trưởng thành	1,1 mg
Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú	1,4 mg

Thừa hay thiếu vitamin B1 có ảnh hưởng gì đến sức khỏe?

Vitamin B1 có vai trò quan trọng đối với cơ thể nhưng không phải vì thế mà bạn muốn sử dụng nó một cách tùy tiện. Sử dụng vitamin B1 sai liều lượng, đặc biệt là dạng bổ sung qua đường uống sẽ gây ra những tác dụng phụ khó lường.

Những nguy cơ bạn có thể gặp phải nếu thiếu vitamin B1

Thiếu vitamin B1 có nhiều nguyên nhân khác nhau, không chỉ do chế độ ăn uống không đảm bảo mà còn do sử dụng một số loại thuốc, nghiện rượu, nhiễm HIV/AIDS… cơ thể không được đảm bảo.

Thiếu vitamin B1 có những ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể như:

• Giai đoạn đầu: Thiếu hụt vitamin B1 có thể khiến bạn phải đối mặt với các vấn đề như chán ăn, sụt cân, giảm trí nhớ, yếu cơ, một số triệu chứng về tim mạch,…

• Beriberi: Đây là chứng phù điển hình do thiếu vitamin B1. Tùy thuộc vào loại nhiễm trùng, các triệu chứng có thể khác nhau. Ở mức độ nhẹ, bệnh nhân chỉ cảm thấy mất cảm giác và phản xạ ở hai chi dưới. Bệnh beriberi nặng hơn có thể gây mất cảm giác, mất phản xạ gân xương. Bệnh nặng có thể khiến bàn chân sưng tấy, mất cảm giác và teo cơ khiến người bệnh không thể đi lại được.

• Bệnh não Wernicke: Đây là bệnh thường gặp ở người nghiện rượu do thiếu hụt một lượng lớn vitamin B1. Mắc phải căn bệnh này, người bệnh thường phải đối mặt với tình trạng liệt cơ, lú lẫn, rối loạn thị giác,…

Dư thừa vitamin B1 và ​​các tác dụng phụ có thể xảy ra

Vitamin B1 dư thừa có thể được bài tiết ra khỏi cơ thể qua nước tiểu. Mặc dù chưa có thông tin chính thức về giới hạn liều lượng của loại vitamin này nhưng bạn vẫn cần phải cực kỳ thận trọng, đặc biệt là khi sử dụng các sản phẩm bổ sung vitamin B1.

Dùng quá liều vitamin B1 có thể khiến bạn đối mặt với tình trạng tê liệt thần kinh, đau đầu, tim đập nhanh, ngất xỉu…

Bổ sung vitamin B1 như thế nào?

Có nhiều cách để bổ sung vitamin B1 cho cơ thể, có thể là thông qua thực phẩm tự nhiên hàng ngày hoặc viên uống bổ sung vitamin. Tuy nhiên, để tránh tác dụng phụ không khó, việc bổ sung hàng ngày qua thực phẩm luôn được khuyến khích. Sử dụng thực phẩm chức năng cần tuân theo sự chỉ định của bác sĩ, không lạm dụng hay tự ý sử dụng.

Chất bổ sung đa vitamin/chất dinh dưỡng đa lượng có thiamin thường cung cấp khoảng 1,5 mg thiamin và đôi khi nhiều hơn.

Top 10+ thực phẩm giàu vitamin B1 nhất định bạn không nên bỏ qua

Ngoài việc cung cấp vitamin B1 cho cơ thể, những thực phẩm dưới đây còn chứa nhiều dưỡng chất khác, góp phần nâng cao chất lượng dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày của bạn và gia đình.

Bổ sung vitamin B1 trong bữa ăn hàng ngày, bạn không nên bỏ qua những thực phẩm sau:

Tên món ăn	Vitamin B1/100g
Thịt lợn nạc xay	0,7mg
cá hồi	0,3mg
hạt lanh	1,6mg
đậu hải quân	0,2mg
Đậu xanh	0,3 mg
đậu hủ non	0,2mg
gạo lức	0,2mg
quả bí	0,2mg
Măng tây	0,2mg
nam giới	0,3mg

*Nguồn: Myfooddata.com

Vậy vitamin B1 là gì, vai trò của chúng với cơ thể và cách bổ sung như thế nào đã được Monkey chia sẻ trong bài viết. Hi vọng những thông tin này sẽ giúp bạn có những điều chỉnh hợp lý trong kế hoạch ăn uống, đảm bảo cơ thể luôn đầy đủ chất dinh dưỡng và khỏe mạnh. Ngoài thông tin dinh dưỡng, Monkey còn có nhiều bài viết chia sẻ về các chủ đề giáo dục, học tiếng Anh, nuôi dạy con… đừng bỏ lỡ nhé!

Bạn thấy bài viết B1 vitamin: Tác dụng, liều dùng khuyến nghị và những lưu ý quan trọng khi dùng có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về B1 vitamin: Tác dụng, liều dùng khuyến nghị và những lưu ý quan trọng khi dùng bên dưới để lasting.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: lasting.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: B1 vitamin: Tác dụng, liều dùng khuyến nghị và những lưu ý quan trọng khi dùng của website lasting.edu.vn