Bật mí cách chọn bơ booth ngon, dẻo thơm, ai ăn cũng khen

Bên cạnh những loại bơ ngon của Việt Nam như bơ 034, một số loại bơ có xuất xứ từ nước ngoài cũng rất được ưa chuộng, điển hình là bơ Booth – một loại bơ tròn từ châu Mỹ rất được ưa chuộng. nhiều người. Vì thế Bơ Booth là gì?? Làm sao để chọn bơ Booth ngon? Tham khảo ngay bài viết sau nhé!

1. Đặc điểm của bơ Booth

Bơ Booth là loại bơ có nguồn gốc từ Châu Mỹ, được trồng nhiều ở miền Nam Hoa Kỳ, Mexico, Cuba… và được du nhập vào Việt Nam cách đây vài năm.

Quả bơ Booth có hình tròn đặc trưng, ​​khi già vỏ màu xanh hơi vàng, vỏ căng nhưng không bóng, có nhiều đường gân sần sùi. Bơ Booth có thịt màu vàng tươi, dẻo, thơm hơn bơ thông thường của Việt Nam, nhưng so với bơ 034 thì không béo bằng.

Bơ Booth với đặc điểm quả tròn, mềm, thơm ngon.

Bơ Booth được lai tạo thành 8 giống khác nhau, mỗi giống có những đặc điểm riêng biệt. Dưới đây là một số loại bơ Booth:

  • Gian hàng Bơ 1: Quả bơ có kích thước lớn nhất trong 8 loại, tuy nhiên hạt của quả bơ cũng rất lớn nên thịt quả không nhiều, vị không đậm đà.
  • Bơ Gian hàng 3: Bơ booth 3 có kích thước khoảng 13 đến 15cm. Vỏ xanh, nhẵn nhưng hạt nhiều, thịt quả không nhiều.
  • Bơ Gian hàng 5: So với 2 giống bơ nói trên, bơ Booth 5 có vỏ khá sần sùi nhưng vẫn bóng. Kích thước quả khoảng 7 đến 10cm, thịt quả màu sáng, độ béo vừa phải. Hạt còn khá lớn và thịt quả rất ít.
  • Bơ Gian hàng 7: Đây là giống được trồng rất nhiều ở Tây Nguyên và được người tiêu dùng rất ưa chuộng. Kích thước quả từ 10 đến 12cm và trọng lượng khoảng 350g. Vỏ cây màu xanh tươi, tròn đều. Thịt của quả có màu vàng sẫm, dày và như sáp. Sau khi thu hoạch bơ Booth 7, khoảng 4 đến 6 ngày là bơ chín.
  • Bơ Gian hàng 8: So với bơ Booth 7, bơ Booth 8 có kích thước lớn hơn, khoảng 10 đến 13cm. Bơ Booth 8 nhẵn, bơ có hình bầu dài, cùi dày, hương vị đậm đà, béo ngậy.
Xem thêm bài viết hay:  Hướng dẫn cách gia hạn thẻ ngân hàng Techcombank hết hạn nhanh nhất

2. Cách chọn bơ booth ngon

  • Trọng lượng: Bơ Booth thường nặng từ 350g đến 800g. Những trái bơ già thường nặng khoảng 400g.
  • Vỏ bơ:
    • Nên chọn quả bơ có vỏ căng nhưng không bóng, vỏ hơi sần sùi. Bơ chưa chín có màu xanh lục nhạt đến xanh đậm tùy thuộc vào giống, và bơ Booth chín là những trái bơ có vỏ chuyển từ xanh đậm sang tím sẫm.
    • Bơ Booth tốt thì vỏ sẽ có màu xanh đậm, hơi ngả vàng, càng có vân nổi, loại càng già.
    • Không nên chọn bơ có màu xanh bóng, vì đây là bơ non, khi chín ăn sẽ có vị đắng hoặc có thể chưa chín.

Gian hàng bơ

Chọn quả bơ có vỏ sần sùi và có cuống
  • Thân cây bơ: Bạn nên chọn những quả bơ còn cuống, cuống dài và còn bám chắc vào quả. Nếu quả bơ đã rụng cuống, bạn có thể nhìn thấy màu bên trong cuống quả bơ.
    • Nếu bên trong cuống bơ có màu xanh thì quả bơ vẫn còn xanh và không thể chín được.
    • Nếu bên trong cuống bơ có màu nâu sẫm, đó là bơ quá chín hoặc có thể bị hỏng.
    • Nếu bên trong cuống bơ có màu vàng tươi, không bị khô hay nhũn tức là bơ đã già, chín và rất ngon.
  • Cảm giác khi cầm: Nhớ chắc tay, ấn nhẹ vào sẽ thấy mềm, đó là bơ đã chín. Bạn nên chọn quả có độ mềm vừa phải, mềm quá có thể không ngon, khó bảo quản. Không chọn bơ bị dập.
  • Khi lắc quả bơ, bạn sẽ nghe thấy tiếng hạt bơ rung nhẹ bên trong.
Xem thêm bài viết hay:  TOP 10 quán bánh căn Nha Trang ngon quên lối về, ai ăn cũng khen

3. Cách làm Bơ Booth nhanh chín

Thời gian chín của bơ Booth từ 5 đến 10 ngày. Do đó, bạn có thể mua những quả bơ mới hái hoặc gần chín về để dành ăn dần. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý một số mẹo nhỏ để giữ bơ luôn chín để không bị nhũn.

Gian hàng bơ

Bơ Booth vừa chín tới có phần thịt mềm, màu vàng vàng.
  • Phương pháp 1: Bơ sau khi mua về bạn cho vào rổ, để nơi thoáng mát. Sau đó, bạn vẩy một chút nước lên trên rồi lấy khăn ẩm đậy lại. Mỗi ngày bạn nên kiểm tra quả bơ một lần để xem khi nào quả bơ chín, khoảng 2 – 3 ngày quả bơ sẽ chín đều, đẹp và rất ngon.
  • Phương pháp 2: Ủ bơ Booth trong thùng carton và đục vài lỗ nhỏ để thông gió. Bạn có thể đặt một vài quả chuối chín bên cạnh tủ ủ bơ để nó tạo ra khí etylen, giúp kích thích bơ nhanh chín hơn.
  • Phương pháp 3: Nếu bạn vô tình cắt một quả bơ nhưng nó vẫn còn xanh, đừng vội vứt nó đi. Cắt bơ xanh thành từng miếng, ngâm với đường cát rồi cho vào hộp. Đậy chặt nắp và cho vào tủ lạnh. Sau một thời gian, bơ sẽ chín và có thể sử dụng được.

4. Giá và nơi mua Butter Booth

  • Mùa bơ Booth từ tháng 7 đến tháng 11 âm lịch, giá khoảng 25-130k / kg. Từ tháng 10 trở lại đây, giá bơ Booth tăng cao do nhu cầu tiêu thụ cao nhưng thị trường khan hiếm do các loại bơ khác trái mùa. Lúc này bơ Booth thơm ngon, béo và dẻo nhất.
  • Bơ Booth trái vụ vào khoảng tháng 4 – 5 âm lịch, giá khoảng 30 – 50k / kg. Tuy nhiên, còn phụ thuộc vào loại bơ Booth nhập khẩu hay không.
Xem thêm bài viết hay:  Con có kiến nghị gì đối với cha mẹ, thầy cô và các cô chú lãnh đạo làm công tác trẻ em các cấp để thực hiện đầy đủ quyền trẻ em theo luật trẻ em và công ước liên hiệp quốc quy định

Gian hàng bơ

Bơ Booth 7 được ưa chuộng và có giá cao hơn

Hi vọng với những chia sẻ về Cách chọn bơ Booth Trên đây sẽ giúp bạn chọn được những trái bơ thơm ngon, béo ngậy. Bạn có thể đến Winmart hoặc ghé qua lasting.edu.vn Gia Sốc để tìm mua cho mình một Booth bơ ưng ý với giá cực rẻ nhé! Khi mua sắm trên gian hàng “lasting.edu.vn Giá Sốc”, bạn không chỉ được giao hàng tận nơi miễn phí với đơn hàng từ 50.000 đồng, bạn còn nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn hàng tuần. vào website lasting.edu.vn ngay bây giờ!

Biểu ngữ CTA Mua sắm trực tuyến 750

Nhớ để nguồn: Bật mí cách chọn bơ booth ngon, dẻo thơm, ai ăn cũng khen

Viết một bình luận