Cách chọn cam đường ngon ngọt, mọng nước – Đặc sản cam tiến vua nức tiếng một thời

Cam đường là loại cam đặc sản nổi tiếng khắp cả nước với vị ngon ngọt, mọng nước, hương thơm dịu nhẹ quyến rũ những người sành ăn. Hãy cùng lasting.edu.vn khám phá ngay những thông tin thú vị về cam đường, trồng cam đường ở đâu, giá cả cũng như cách chọn cam đường Và làm thế nào để giữ cho cam đường luôn tươi ngon.

1. Đặc điểm của cây và cây cam đường

Cam đường vốn là một giống quýt nhưng dân gian vẫn quen gọi là cam sành. Vỏ cam mỏng nên có nơi gọi là cam giấy. Khi chín, vỏ có màu đỏ tươi, sẫm rất bắt mắt.

Cây cam đường ít gai; lá dài nhọn ở đuôi, mép lá lượn sóng. Cam đường cỡ nhỏ, từ 80 – 120g / quả. Thịt quả cam có màu vàng, rất ít xơ, thơm, mọng nước, nếu chín muộn sẽ có vị ngọt mát, rất thanh, chín sớm sẽ có vị ngọt dịu.

Đường cam ban đầu được gọi là Súp cam đường do có nguồn gốc từ làng Canh (Hoài Đức, ngoại thành Hà Nội). Nhờ hương vị thơm ngon khó quên, cam đường được dùng làm đặc sản tiến vua và nức tiếng đất Bắc một thời.

Ngày nay, người ta vẫn trồng Cam đường Canh ở đâu?? Nhiều địa phương khác cũng trồng cam đường như Hà Nội (Từ Liêm), Hòa Bình, Yên Bái,… Giống cam này mang lại hiệu quả kinh tế cao cho địa phương. 1 ha cam có thể cho đến 50 tấn quả. Ngoài ra, nhiều hộ còn trồng cam đường làm cây cảnh.

Xem thêm bài viết hay:  Bật mí tác dụng của vỏ cam & cách sử dụng hiệu quả

Đây là giống cam khỏe, dễ trồng, thường trồng vào cuối mùa mưa (tháng 9 AL) hoặc đầu xuân, ra hoa vào khoảng tháng 2 – 3, tháng 11 – 12, trước Tết Nguyên đán 1 tháng. có thể thu hoạch.

Người Hà Nội có thói quen mỗi dịp Tết đến làng Canh mua vài cân cam đường để mời khách, biếu họ hàng, bày mâm ngũ quả lên bàn thờ tổ tiên. Người ta chọn cam rất kỹ càng, quả phải đẹp, cuống phải tươi, lá phải xanh mới trưng ra bắt mắt, mang hương vị Tết Hà Nội.

Cam đường là loại cây dễ trồng, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho địa phương

2. Cách chọn cam đường ngon ngọt

Cách chọn cam đường mọng nước

  • Chọn những quả cam có kích thước nhỏ. Loại này thường ngon ngọt và nhiều dinh dưỡng hơn so với cam lớn.
  • Này cam đường ngon thường có màu đỏ pha xanh hoặc vàng, đôi khi rám nắng.
  • Bạn nên chọn những quả có vỏ mỏng, mềm, mịn. Vỏ càng mỏng càng mọng nước.
  • Phần đáy của quả ngon sẽ hơi lõm xuống, bạn có thể nhìn thấy vết cam trên vỏ. Bàn đạp bớt lõm, đầy đặn.
  • Hiện nay, trên thị trường xuất hiện rất nhiều loại cam đường giả. Cam đường thật thường sẽ không đẹp lắm, bề ngoài của quả thường không đều, ngược lại với hàng giả.
  • Không mua quả có đáy cứng và ngọn cứng; vỏ cam khô ráp, sần sùi, tay thô ráp; Màu vỏ chia làm 2 nửa, 1 nửa xanh, 1 nửa đỏ xen lẫn vàng vì phần xanh thường bị khô, vị nhạt nhẽo, không ngọt.
Xem thêm bài viết hay:  Đàn Ghi-Ta Của Lorca – Thanh Thảo – Ngữ Văn 12

Bạn nên chọn những quả có vỏ mỏng, mềm, mịn.

Bạn nên chọn những quả có vỏ mỏng, mềm, mịn.

Cách giữ cam đường tươi lâu

  • Giữ cam ở nơi thoáng mát.
  • Không xếp các loại quả chồng lên nhau, không xếp chồng lên nhau.
  • Lót một lớp lá chuối tươi bên dưới quả cam, phủ một lớp tương lên là có thể bảo quản được 2 tuần.

3. Cách phân biệt cam đường Việt Nam với cam đường Trung Quốc

Đặc tính Cam đường việt nam Cam đường Trung Quốc Vỏ cây Mỏng, mềm, mịn Dày, khô, cứng Thịt quả Ngon Ruột rỗng hơn Kích thước Nhỏ, không đều, không đẹp To, đều, đẹp cuống lá Thân cây bị rụng, lõm sâu Ít lõm, đầy đặn Màu sắc Đỏ pha lẫn xanh lục hoặc vàng, đôi khi rám nắng Đẹp, sáng bóng Nếm thử Ngọt ngào, thơm Nhạt, không thơm, không ngọt

Cam đường Việt Nam có cùi rất mọng nước

Cam đường Việt Nam có cùi rất mọng nước

4. Giá cam đường hiện tại

Giá cam đường hiện nay dao động từ 30.000 – 40.000 đồng / kg. Tuy nhiên, đây là giá bán lẻ của cam đường trồng ở các địa phương khác.

Giá cam đường Canh sẽ dao động từ 50.000 – 80.000 đồng / kg, thậm chí có khi cao gấp 3 – 4 lần cam đường ở những nơi khác.

Giá cam cũng tùy theo mùa. Giá trái chính vụ sẽ rẻ hơn nhiều so với trái vụ, chất lượng trái cũng ngon hơn, vị ngọt thanh hơn.

Giá cam chính vụ sẽ rẻ hơn rất nhiều so với cam trái vụ, chất lượng quả cũng ngon hơn, vị ngọt thanh hơn.

Giá cam chính vụ sẽ rẻ hơn rất nhiều so với trái vụ, chất lượng quả cũng ngon hơn, vị ngọt thanh hơn.
Xem thêm bài viết hay:  TOP 5 mẫu nhà vườn cấp 4 sang xịn, đẹp ngất ngây

Hi vọng qua bài viết trên, các bạn đã biết cách chọn cam đường Tươi ngon cũng như những thông tin thú vị về cam vua ngọt nổi tiếng cả nước. Còn chờ gì nữa mà không tải ngay ứng dụng lasting.edu.vn để mua cam đường chất lượng, giá siêu rẻ trên lasting.edu.vn với giá cực sốc hoặc mua trực tiếp tại hệ thống siêu thị WinMart!

Biểu ngữ CTA Mua sắm trực tuyến 750

Nhớ để nguồn: Cách chọn cam đường ngon ngọt, mọng nước – Đặc sản cam tiến vua nức tiếng một thời

Viết một bình luận