Gợi ý thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 9-11 tháng

Bạn đang xem: Gợi ý thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 9-11 tháng tại lasting.edu.vn

Khi được 11 tháng tuổi, trẻ sẽ có sự phát triển vượt trội về thể chất và trí tuệ. Với những mẹ áp dụng phương pháp ăn dặm kiểu Nhật, đây cũng là lúc nên đa dạng hóa thực đơn cho con, bởi bé đã ăn được hầu hết các loại thực phẩm khác nhau. Dưới đây là gợi ý thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 9-11 tháng phù hợp và giàu dinh dưỡng.

Đặc điểm ăn dặm của bé 9-11 tháng

Trong phương pháp ăn dặm kiểu Nhật, giai đoạn 9-11 tháng tuổi là giai đoạn ăn dặm thứ 3 của trẻ, có sự thay đổi dinh dưỡng rõ rệt. Hầu hết dinh dưỡng sẽ đến từ thức ăn đặc thay vì sữa mẹ hoặc sữa công thức. Vì vậy, các mẹ hãy quan tâm nhiều hơn đến thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 9-11 tháng hợp lý và đủ chất dinh dưỡng.

Ở giai đoạn trẻ từ 9 đến 11 tháng tuổi, đặc điểm phát triển của trẻ ăn dặm như sau:

Khả năng nhai

Trong phương pháp ăn dặm kiểu Nhật, giai đoạn 9-11 tháng là giai đoạn thứ 3 của bé, bé đã thành thạo kỹ năng nhai và đang tập sử dụng thìa, ống hút. Bé có thể làm quen và tập nhai với độ cứng tương đương chuối tiêu hoặc mềm hơn một chút.

Đặc điểm của thức ăn trẻ em

Với khả năng nhai, thức ăn của bé cần mềm để bé có thể nhai bằng nướu, mẹ hãy cắt thành khúc khoảng 0,5 cm, dài khoảng 2-3 cm để bé tự cầm hoặc tập cầm thìa. . Bên cạnh đó, các món ăn hàng ngày cho trẻ cũng cần tăng lên đáng kể.

Số bữa ăn mỗi ngày

Khi bé bắt đầu bước vào giai đoạn này, bố mẹ có thể tập cho bé ăn 3 bữa/ngày: bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Cố gắng sắp xếp giờ ăn của trẻ phù hợp với thời gian ăn của cả nhà, vì trẻ rất thích cảm giác được ăn cùng mọi người, không khí vui vẻ của bữa ăn cũng sẽ giúp trẻ học được những kỹ năng giao tiếp cơ bản. .

Gợi ý thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 9-11 tháng

Thông thường, đến 9-11 tháng tuổi, bé đã có thể ngồi vững và có thể đi dù chưa thành thạo. Để chuẩn bị thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 9-11 tháng phù hợp và đa dạng, mẹ có thể sử dụng các loại thực phẩm khác nhau từ cá, tôm, cua,… hay hầu hết các loại rau củ. . Dưới đây là nguyên liệu và cách chế biến thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 9-11 tháng tuổi:

Rau muống kho cá thịt trắng

• Chuẩn bị nguyên liệu: 50g cá trắng, 2 lá mồng tơi, ½ lòng đỏ trứng gà, 45ml nước dùng dashi (nước dùng rau củ), 1/3 thìa cà phê đường.

• Cách chế biến: Cá hấp trắng rồi lột da, để ráo. Cải bó xôi luộc chín, để ráo, cắt khúc dài 1cm. Để thuận tiện và nhanh chóng, bạn có thể cho rau và cá vào cùng một nồi để hấp. Sau đó, cho nước dùng dashi, nước cá và cải bó xôi vào nồi nhỏ đun sôi, khi nước sôi thì cho trứng vào trộn đều, khuấy đều tay cho đến khi trứng chín.

Cơm cá chiên trứng

• Chuẩn bị nguyên liệu: 1 thìa canh cá khô, ½ lòng đỏ trứng gà đánh tan, ½ thìa bơ lạt, 80 gam gạo tẻ.

• Cách chế biến: Cá khô luộc chín, để ráo nước rồi trộn với lòng đỏ trứng gà. Cho bơ vào chảo, vặn nhỏ lửa rồi cho cơm vào đảo đều với bơ. Khi cơm chín, bạn cho cơm ra bát, xếp cá và trứng lên trên cho bé thưởng thức.

bún thịt bằm

• Chuẩn bị nguyên liệu: ¼ bó mì trắng, 20g bông cải xanh, 1 cọng măng tây, 170ml nước dùng gà hoặc nước dashi, một ít bột gạo.

• Cách chế biến: Cắt nhỏ bông cải xanh, măng tây, cắt bỏ phần cứng rồi cắt khúc 2-3cm. Bún trắng luộc chín rồi cắt khúc 2-3 cm. Đun sôi nước dùng gà hoặc nước dùng dashi trong nồi cho đến khi bông cải xanh và măng tây chín, sau đó cho mì trắng và cuối cùng là bột gạo vào đun sôi. Khi món ăn có độ sánh nhất định thì tắt bếp, để nguội và cho bé ăn.

mì udon thịt lợn

• Chuẩn bị nguyên liệu: 7g hành tím băm nhỏ, 15g thịt heo bằm, sốt cà chua cho trẻ em, 50ml nước dashi, 60g mì udon.

• Cách chế biến: Cho nước, hành tây và thịt băm vào nồi, trộn đều và nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 1 phút. Thêm tương cà, mì udon cắt khúc 2cm vào trộn đều rồi tắt bếp.

• Mẹo chuyên nghiệp: Bạn có thể sử dụng nước dùng gà và rau để nấu ăn. Nếu không mua được mỳ udon, bạn có thể thay thế bằng mỳ sợi to hoặc bánh chưng.

Súp đậu nấm kim châm

• Chuẩn bị nguyên liệu: 30g đậu phụ, 30g su hào, 20g nấm kim châm, nước dashi.

• Cách chế biến: Đậu phụ cắt miếng dày khoảng 1cm. Luộc cải xoăn cho đến khi mềm và cắt thành khúc dài 1 cm. Nấm kim châm cắt khúc dài khoảng 1cm. Để chế biến món ăn dặm kiểu Nhật cho bé 9-11 tháng tuổi này, mẹ hãy cho các nguyên liệu đã cắt nhỏ vào nồi cùng với nước dashi và nấu trên lửa nhỏ khoảng 2 phút rồi nêm nếm gia vị phù hợp.

Sandwich phô mai

• Chuẩn bị nguyên liệu: 1 lát bánh mì sandwich, 2 thìa nhỏ phô mai tươi, cà rốt luộc chín mềm thì múc 1 thìa nhỏ.

• Cách chế biến: Cắt đôi bánh mì và phết phô mai lên một mặt. Sau đó, cho cà rốt vào giữa bánh mì và để bé tự ăn.

bánh kếp Somen

• Chuẩn bị nguyên liệu: 15g mỳ somen khô, 2 thìa cà phê thịt gà xay, ½ thìa cà rốt luộc và xắt nhỏ, ½ thìa dưa chuột luộc xắt nhỏ, ½ lòng đỏ trứng gà, dầu salad.

• Cách chế biến: Mì Somen cần được luộc chín, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ. Trong một tô lớn, trộn mì somen, thịt gà, cà rốt, dưa chuột và lòng đỏ trứng với nhau để tạo thành hỗn hợp đồng nhất. Đun nóng dầu salad trong chảo, sau đó đổ toàn bộ hỗn hợp vào chảo để tráng cả hai mặt. Khi chín thì tắt bếp, cắt miếng vừa ăn.

Trứng xào cà rốt

• Chuẩn bị nguyên liệu: 1 thìa lớn cà rốt xắt nhỏ, 1 lòng đỏ trứng gà, dầu ô liu

• Cách chế biến: Đun nóng dầu ô liu trong chảo, sau đó cho cà rốt vào xào cho đến khi cà rốt mềm. Cho trứng vào chảo, đun đến khi trứng chín thì tắt bếp, để nguội và cho bé thưởng thức.

Bí đỏ trộn sữa

• Chuẩn bị nguyên liệu: Bí đỏ luộc chín, sữa chua không đường

• Cách pha chế: Tỉ lệ 1 bí ngô, 1 sữa chua và trộn đều. Với cách làm này, mẹ cũng có thể thay sữa chua bằng các nguyên liệu khác để thay đổi khẩu vị cho bé.

Một số lưu ý khi cho bé ăn dặm kiểu Nhật 9-11 tháng

Trong giai đoạn 9-11 tháng ăn dặm kiểu Nhật, mẹ cần lưu ý những điều sau:

Chú ý cân bằng dinh dưỡng trong 3 bữa cho bé

Giai đoạn này trẻ đang trong quá trình tăng trưởng và phát triển rất nhanh nên sự kết hợp hoàn hảo giữa năng lượng và dinh dưỡng là tiền đề rất quan trọng để bé có một sức khỏe tốt nhất.

Để xây dựng chế độ dinh dưỡng cân bằng ngay cả khi bé đang trong giai đoạn kén ăn, bạn có thể thực hiện bằng nhiều cách khác nhau. Khi bé đã bắt đầu ăn dặm 3 bữa/ngày, một nửa năng lượng sẽ được cung cấp cho các hoạt động của bé từ thức ăn đặc, vì vậy mẹ cần chú ý cân bằng dinh dưỡng cho bé một cách tốt nhất.

Phòng ngừa thiếu sắt bằng cách bổ sung một số dưỡng chất đầy đủ

Cùng với các hợp chất khác, sắt vô cùng quan trọng đối với sự phát triển thể chất và trí tuệ của bé. Vì vậy, mẹ nên chú ý bổ sung các thực phẩm giàu sắt cho trẻ mỗi ngày để phòng ngừa nguy cơ thiếu máu, giúp trẻ khỏe mạnh và có sức đề kháng tốt hơn.

Mẹ hãy tích cực cho bé ăn những thực phẩm chứa lượng sắt dồi dào như thịt, gan, cá hồi, các loại hạt, ngũ cốc…

Có nên cho bé uống nước nhiều màu?

Giai đoạn này bé đã ăn được nhiều loại thức ăn nên bạn sẽ dễ dàng nấu những món ăn nhiều màu sắc hơn. Bé đặc biệt bị kích thích bởi những món ăn nhiều màu sắc nên mẹ nấu càng nhiều màu sắc sẽ càng hấp dẫn, giúp bé ăn ngon miệng hơn.

Xem thêm: [Góc chuẩn bị] Ăn dặm kiểu Nhật mua gì?

Nhìn chung, thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 9-11 tháng tuổi cần đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển toàn diện của bé. Đồng thời, mẹ nên quan tâm nhiều hơn đến màu sắc để tạo hứng thú cho bé với những món ăn chuẩn bị bước vào giai đoạn cuối của quá trình ăn dặm kiểu Nhật.

Bạn thấy bài viết Gợi ý thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 9-11 tháng có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Gợi ý thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 9-11 tháng bên dưới để lasting.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: lasting.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Gợi ý thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 9-11 tháng của website lasting.edu.vn