Quả dâu rừng – Công dụng và cách dùng không phải ai cũng biết

Dâu rừng là loại quả có màu sắc bắt mắt, vị chua ngọt hấp dẫn. Tuy nhiên, do loại quả này không phổ biến nên nhiều người chưa hiểu rõ về nó. Ngay sau đây, cùng lasting.edu.vn tìm hiểu thêm về lợi ích của Dâu rừng và cách sử dụng qua bài viết này!

1. Đặc điểm của quả dâu rừng

Dâu rừng hay còn gọi là dâu rượu, dâu rừng, là loại quả có nguồn gốc từ Trung Quốc, được trồng phổ biến ở các tỉnh miền Bắc và miền Trung như Lào Cai, Quảng Ninh, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng. Cái lọ…

Cây dâu rừng thuộc loại cây khỏe, ra hoa vào tháng 10 – 11 âm lịch và đậu quả vào tháng 3 – 5 âm lịch. Quả dâu rừng có đường kính khoảng 2-3cm. Loại quả này mọng nước và thời gian bảo quản ngắn.

Hình ảnh cây dâu tằm

Quả dâu rừng khi chín có màu đỏ, mọng nước. Loại quả này có vị ngọt mát, xen lẫn vị chua nhẹ. Ăn quả dâu rừng không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Dâu rừng

Dâu rừng đỏ hồng hấp dẫn

2. Tác dụng của quả dâu rừng đối với sức khỏe

2.1. Cải thiện hệ thống miễn dịch

Dâu rừng là loại trái cây có chứa một lượng lớn vitamin C. Cụ thể, ăn một chén nhỏ dâu rừng là đã bằng ½ nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Vì vậy, ăn quả dâu rừng hàng ngày giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể hiệu quả.

Xem thêm bài viết hay:  Dàn Ý Cảm Nhận Về Khổ 3 Bài Thơ Tây Tiến(hay nhất)

2.2. Tốt cho tim mạch

Dâu rừng chứa một lượng lớn axit ellagic và flavonoid, là những chất chống oxy hóa và có lợi cho sức khỏe tim mạch. Ăn quả dâu rừng cũng giúp chống lại cholesterol có hại trong động mạch.

Trái tim

Dâu tây tốt cho sức khỏe tim mạch

2.3. Ngăn ngừa ung thư

Quả dâu rừng chứa lượng lớn vitamin C và axit ellagic giúp hạn chế và ngăn ngừa tế bào ung thư. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa có trong quả mâm xôi như zeathac ins và lutein giúp tiêu diệt các gốc tự do trong các tế bào trong cơ thể.

2.4. Bảo vệ mắt

Bởi trong dâu rừng có chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể và bảo vệ mắt hiệu quả. Ăn quả mâm xôi cũng giúp tăng cường sức khỏe võng mạc và giác mạc.

2.5. Cơ thể và làn da đẹp

Dâu rừng có hàm lượng calo thấp, không có chất béo và ít đường và natri. Do đó, tổng lượng carbohydrate trong quả mâm xôi thấp giúp con người duy trì vóc dáng hiệu quả. Hàm lượng vitamin C trong quả mâm xôi giúp da mịn màng và khỏe mạnh hơn.

Có thể thấy, dâu rừng là loại trái cây không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, do năng suất thấp, thời gian bảo quản ngắn nên loại quả này không được thị trường ưa chuộng.

Xem thêm bài viết hay:  Bỏ túi kinh nghiệm khám phá trọn vẹn Safari Phú Quốc & những lưu ý cần biết

3. Cách sử dụng quả dâu rừng

3.1. Ăn trực tiếp

Quả dâu rừng có mùi thơm, vị ngọt, ngon và bổ dưỡng. Do đó, bạn có thể ăn trực tiếp loại quả này. Lưu ý, nên ngâm dâu tây qua nước muối pha loãng để loại bỏ vi khuẩn có hại.

Dâu rừng

Ăn trực tiếp quả dâu rừng có vị chua ngọt, thơm ngon.

3.2. Ngâm nước uống

Nước ngâm đường từ quả dâu rừng rất thơm, có màu đỏ đẹp và rất ngon. Bạn thực hiện bằng cách ngâm 1kg quả dâu rừng với 1kg đường và để khoảng 3 ngày cho đường tan hết. Khi uống, đổ nước mâm xôi đã ngâm, thêm nước và đá để thưởng thức.

3.3. Rượu ngâm

Quả dâu rừng có thể ngâm trực tiếp quả dưa có màu đỏ đẹp và có mùi thơm như rượu ngon.

Hy vọng những thông tin trên giúp bạn hiểu thêm về Công dụng của quả dâu rừng Thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng. Đọc thêm các tin bài về các loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng tại lasting.edu.vn Blog để chọn cho gia đình những món ăn ngon nhất nhé!

Banner CTA Blog

Nhớ để nguồn: Quả dâu rừng – Công dụng và cách dùng không phải ai cũng biết

Viết một bình luận