Tất tần tật về rượu soju Hàn quốc và 9 cách pha rượu soju ngon tuyệt

Rượu soju là một loại rượu rất nổi tiếng, được biết đến như một thức uống đặc trưng trong văn hóa Hàn Quốc. Hãy cùng lasting.edu.vn khám phá mọi thông tin về rượu soju và cách uống rượu sành điệu, đúng chuẩn Hàn Quốc nhé.

1. Thông tin về rượu soju

1.1. Nguồn gốc của rượu soju

Vào thế kỷ 13, rượu soju được chưng cất lần đầu tiên trong thời kỳ Mông Cổ chiếm đóng bán đảo Triều Tiên.

Trong những năm từ 1965 đến 1991, do thiếu gạo, chính phủ Hàn Quốc đã ban hành chính sách cấm chưng cất rượu. Cũng trong thời kỳ này, phương pháp làm rượu soju bằng cách pha loãng ra đời, và vẫn được sử dụng cho đến ngày nay.

1.2. Thành phần của rượu soju

Thành phần chính của rượu soju truyền thống là gạo, với sự kết hợp của các loại ngũ cốc khác như lúa mì, khoai lang và bột sắn.

Ngày nay, một số nhà sản xuất thay thế gạo bằng rượu soju bằng các loại tinh bột khác như khoai tây, khoai lang và bột sắn.

Ngoài ra, để tăng tính hấp dẫn và đáp ứng nhu cầu, sở thích của khách hàng hiện đại, rượu soju có thêm các vị trái cây như đào, táo, bưởi, dâu, … cũng như chất tạo ngọt.

2. Hương vị và độ cồn

Rượu soju có nồng độ cồn khá nhẹ

Rượu soju hiện nay có rất nhiều loại với nồng độ cồn và hương vị đa dạng, phù hợp với sở thích của mỗi người. Loại rượu này được đánh giá là có hương vị gần giống với loại rượu đặc trưng của Mỹ là vodka, nhưng soju có vị ngọt hơn và dễ uống hơn.

2.1. Một số hương vị rượu soju phổ biến trên thị trường hiện nay

  • Cổ truyền: Được nhiều người yêu thích bởi hương vị truyền thống được giữ nguyên vẹn với hương vị thơm ngon, nồng độ cồn chỉ khoảng 16,9%.
  • Hương nho: Giàu axit xitric và axit hữu cơ giúp người uống bổ sung năng lượng, xua tan mệt mỏi. Độ cồn 12%, có mùi thơm nhẹ.
  • Hương chanh: Vị chanh chua nhẹ hòa quyện với vị đặc trưng của rượu soju truyền thống mang đến hương vị tươi mới và đặc biệt.
  • Vị dâu: Vị ngọt nhẹ và hương thơm đặc trưng của dâu tây ngọt nhẹ với nồng độ cồn thấp là sự lựa chọn tuyệt vời cho những cô nàng sành điệu trong các bữa tiệc.
  • Hương đào: Rượu có vị ngọt dịu của đào tươi, nồng độ cồn thấp tạo nên thức uống thơm ngon khó cưỡng.
  • Vị việt quất: Hương thơm dễ chịu, đặc trưng từ quả việt quất kết hợp giúp thức uống của bạn trở nên hấp dẫn.
  • Vị sữa chua: Một trải nghiệm thú vị và mới mẻ từ sữa chua và rượu soju truyền thống. Thức uống này chắc chắn sẽ hớp hồn bất cứ ai ngay khi nếm thử.
  • Hương vị táo: Rượu có nồng độ cồn thấp kết hợp với hương táo tươi mát, nồng nàn tạo ấn tượng khó quên, thích hợp để thưởng thức cùng bạn bè và gia đình trong các bữa tiệc.
Xem thêm bài viết hay:  Tính Chất Hóa Học Của Clo, Ứng Dụng, Điều Chế Clo, Bài Tập Về Clo

2.2. Soju có bao nhiêu cồn?

Mức độ cồn cụ thể đối với một số loại rượu soju bao gồm:

  • Soju churum churum 17,5%
  • Soju c1 xanh lam 17,5%
  • Chamisul Rượu soju tươi 17,8%.

Với rượu soju trái cây, độ cồn không cao chỉ 12-13% như:

  • Rượu bưởi Jinro Chamisul 13%,
  • Rượu soju chum churum apple-soju apple 12%
  • Soju Chanh-Soju Citron 14%
  • Rượu soju hương nho 12%

3. Các cách pha rượu soju theo giới trẻ Hàn Quốc

Nếu bạn là người yêu thích sự mới lạ và muốn trải nghiệm những điều thú vị thì đừng bỏ qua 9 cách pha rượu soju độc đáo và sáng tạo này của giới trẻ Hàn Quốc.

Một trong những cách pha rượu soju phổ biến và được nhiều người yêu thích là kết hợp với sữa lên men, người ta thường dùng Yakult. Bạn nên làm lạnh chai rượu soju trước khi pha hoặc thêm vài viên đá để thưởng thức thức uống vừa mát vừa ngọt.

Yakult.  soju kết hợp

Yakult. soju kết hợp

Tỉ lệ: nửa ly Yakult + 2 ly rượu Soju.

Một loại rượu cổ điển và rất dễ làm, sự kết hợp giữa bia và rượu soju mang đến cho nó một hương vị độc đáo. Thông thường trong các công thức sử dụng bia Hàn Quốc được đánh giá cao nhất. Nhưng bạn cũng có thể thay thế bằng các loại bia nhẹ khác: Budweiser, Anchor,… hương vị vẫn rất tuyệt.

Rượu soju với bia

Rượu soju với bia

Tỉ lệ: nửa ly bia + 2 ly rượu Soju.

Xem thêm bài viết hay:  Tưởng tượng và kể lại cuộc gặp gỡ trò chuyện với Vũ Nương

Cải tiến từ Somaek, ngoài sự kết hợp giữa bia và rượu soju, còn có Coca cola. Nghe có vẻ hơi lạ nhưng đây là sự kết hợp hoàn hảo cho những ai yêu thích sự ngọt ngào.

Trộn rượu soju với bia và Coca

Trộn rượu soju với bia và Coca

Tỉ lệ: nửa cốc bia + một chút rượu Soju + 1/3 cốc Coca.

Bạn đã nghe nói về sự kết hợp giữa kem và rượu soju chưa? Nó trông không đẹp, nhưng nó rất ngon!

Kem mát lạnh với rượu soju

Kem mát lạnh với rượu soju

Ujjajju Melony có vị béo, ngọt từ kem tan chảy và hương vị đặc trưng từ rượu soju, rất thích hợp cho những buổi trưa hè oi bức. Nếu không có Chilsung Cider, bạn có thể thay thế bằng 7up hoặc Sprite.

Tỉ lệ: 2 ly Soju + nửa ly Chilsung Cider + 1 kem Melona.

Bạn có thể tìm thấy tất cả các nguyên liệu cho công thức này tại bất kỳ cửa hàng tạp hóa nào hoặc từ các máy bán hàng tự động. Loại cocktail này ban đầu có thể hơi khó uống nhưng khi đã quen, bạn sẽ cảm thấy vô cùng thích thú bởi hương vị ngọt ngào, mới lạ.

Rượu soju với nước tăng lực

Rượu soju với nước tăng lực

Tỉ lệ: 2 ly Soju + 1/3 ly Galorade + 1/3 ly Red Bull.

Công thức ngọt ngào này dành cho những người yêu thích cà phê. Bạn có thể kết hợp, điều chỉnh theo khẩu vị để hương cà phê và vị đắng Soju không lấn át nhau. Bạn cũng có thể pha với cà phê đen nếu muốn có cảm giác mạnh và không thích vị béo.

Soju latte là sự kết hợp mới lạ và thú vị

Soju latte là sự kết hợp mới lạ và thú vị

Tỉ lệ: 2 ly rượu Soju + nửa tách cà phê.

Rượu gừng và vài lát táo, bạn nghĩ sao nếu kết hợp với một ly rượu soju truyền thống? Những ly cocktail giúp thức uống của bạn vừa ngon vừa đẹp mắt.

Xem thêm bài viết hay:  Những Câu Chuyện Tâm Linh Về Hình Xăm, 17 Tâm Linh Ý Tưởng

Hương thơm tinh tế và vị ngọt của gừng và rượu táo làm giảm độ nồng đặc trưng của rượu Soju. Bề ngoài rất giống Gin & Tonic, nhưng hương vị thì hoàn toàn khác.

Rượu gừng và rượu táo trộn với rượu soju

Rượu gừng và rượu táo trộn với rượu soju

Tỉ lệ: 2 ly rượu Soju + nửa ly bia gừng + vài lát táo.

Đây là một sự kết hợp đơn giản nhưng đáng ngạc nhiên. Một thức uống hoàn hảo cho ngày hè từ vị ngọt của xoài hòa quyện với vị đắng của Soju tạo nên một ly cocktail mát lạnh, thơm ngon khó cưỡng.

Rượu soju xoài giải nhiệt ngày hè

Rượu soju xoài giải nhiệt ngày hè

Tỉ lệ: 2 ly rượu Soju + 2/3 ly nước xoài.

Nếu bạn đã chán uống rượu soju pha sẵn, tại sao không thử làm nó tại nhà? Vắt một ít bưởi và chanh vào ly Soju sẽ tạo ra một loại cocktail vừa ngọt vừa bùi.

Ngoài ra, vị đắng của rượu Soju sẽ làm giảm độ chua của trái cây, vị chua sẽ không đọng lại lâu sau khi uống.

Rượu soju trái cây tươi ngọt ngào, hấp dẫn

Rượu soju trái cây tươi ngọt ngào, hấp dẫn

Tỉ lệ: 2 ly rượu Soju + nửa ly nước trái cây.

4. Giá thị trường của rượu soju

Rượu soju không quá đắt và khá dễ tìm.

  • Rượu soju truyền thống có giá khoảng 70.000 đồng / chai.
  • Đối với các loại rượu soju có hương vị khác, tùy theo hương vị và nhãn hiệu mà bạn chọn sẽ có giá từ 500.000 – 1.000.000 đồng / chai.

Hy vọng với những chia sẻ trên sẽ giúp bạn bổ sung thêm thông tin về nguồn gốc, thành phần, giá cả cũng như cách đổi vị. rượu soju độc đáo và phong cách. Nếu bạn đang tìm kiếm những món ăn kèm khi đi nhậu, hãy đến hệ thống Vinmart hoặc vào website lasting.edu.vn để mua những nguyên liệu tươi ngon nhất.

Biểu ngữ CTA Mua sắm trực tuyến 750

Nhớ để nguồn: Tất tần tật về rượu soju Hàn quốc và 9 cách pha rượu soju ngon tuyệt

Viết một bình luận